Після такого звичайний оселедець під “шубою” вже не сподобається: новий простий рецепт смакоти
Спробуйте цю нову смакоту, яка урізноманітнить святковий новорічний стіл.
Новий рік — не привід готувати кожен рік один і той самий салат, особливо, якщо це стосується оселедця під “шубою”. Пропонуємо внести трохи різноманітності та зробити класичний салат інакше, аби здивувати всіх гостей.
Інгредієнти:
- буряк варений – 250 г
- сіль – 1 ч.л
- яйця – 3 шт.
- борошно – 80 г
- оселедець – 200 г
- французька гірчиця – 3 ч.л
- плавлений сирок – 3 шт.
- майонез – 3 ст.л
- олія – 1 ст.л
- зелена цибуля
Приготування: буряк натерти на великій тертці, в окрему посудину розбити яйця та відділити білок від жовтка. До білків додаємо сіль, збиваємо до піни, відставляємо. До натертого буряка додати жовтки та олію, перемішати. Після цього туди ж додати борошно, перемішати до однорідної консистенції. Додати також піну збитих білків та вимішати. На вистелене пергаментом деко викласти отриману суміш та рівномірно розподілити. Випікати 15 хв при температурі 190 градусів.
Поки печеться бісквіт, готуємо начинку. Плавлений сирок натерти на тертці, додати майонез, вимішати. Змазати сирком охолоджений шар бісквіта. На край бісквіта викласти невеликими шматочками оселедець, як на відео. На нього додаємо французьку гірчицю, частину бісквіта, де нема оселедця, засипати зеленою цибулею та загорнути його. Поставити у холодильник на 2 години, після чого можна подавати на стіл.
Дивіться, як приготувати рулет з оселедцем і плавленим сиром:
*****************
Шановні добродії, дорогі українці, долучайтесь до допомоги ЗСУ. За ваші кошти БФ “Полонія” придбає для наших ЗСУ автомобілі та іншу необхідну техніку і матеріали. Вся інформація про використання Ваших коштів буде публікуватись на сайті fenixslovo.com:
Одержувач: БЛАГОДІЙНА ОРГАНІЗАЦІЯ “БЛАГОДІЙНИЙ ФОНД “ПОЛОНІЯ”
Код Одержувача: 45182991
Банк Одержувача: АТ «ОТП БАНК» в м. Київ
МФО 300528
Рахунок № UA743005280000026000000034874
Для допомоги ЗСУ.
