Список продуктів, які допомагають знизити рівень цукру в крові
Приблизно кожна третя людина схильна до ризику розвитку діабету II типу. Можна бути перед діабетиком і навіть не знати про це, адже організм щосили намагається впоратися з проблемою самостійно.
Вибратися з цієї небезпечної зони можна: активність, схуднення і рівень стресу, відмова від куріння, здоровий сон. І, звичайно ж, правильне харчування. Ось кілька продуктів, які допомагають знизити рівень цукру в крові.
1. Їжте кожні 3-6 годин
Сніданок повинен знаходитися на столі протягом першої години-двох після пробудження, а потім потрібно не забувати кожні кілька годин їсти закуски або повноцінні приймання їжі.
2. Харчування має бути збалансованим
Половина тарілки – овочі без крохмалю, інша половина – білки й повільні вуглеводи: коричневий рис, кіноа, квасоля… Вони мають більше поживних речовин, ніж білий рис і макарони, а харчові волокна допомагають тримати рівень цукру під контролем.
3. Їжте найбільше на обід
Ще краще — на сніданок, але мало хто на це здатний. Перед сном можна з’їсти що-небудь маленьке по 100-150 калорій, але вечеряти слід за 3-4 години до сну. Річ у тому, що ввечері організму доводиться виробляти більше інсуліну, щоб регулювати рівень цукру, ніж днем.
4. Зменште порції
Людям із зайвою вагою важливо зменшити його для профілактики діабету. Зменшена порція дасть менше калорій, і ви все одно будете їсти. Також корисно оцінити почуття голоду за шкалою від 1 до 10, щоб не переїдати.
5. Пийте воду
Це допоможе не наповнювати шлунок зайвими калоріями, якщо насправді хочеться пити, а не їсти.
6. Харчування, а не дієта
Здорове харчування для життя важливіше дієти з обмеженнями, після якої все може повернутися як було.
А що їсти?
Ці продукти допомагають контролювати рівень цукру.
1. Листові зелені овочі
Салат айсберг, капуста, шпинат, мангольд, кукурудза — перераховувати їх можна довго. Знизити ризик розвитку діабету на 14% при регулярному вживанні в сирому або готовому вигляді.
2. Цілі фрукти
Яблука й апельсини краще їсти у вигляді фруктів, а не пити соки або смузі, обтяжені зайвими калоріями.
3. цілозернові продукти
Прекрасно зменшують цукор. Харчові волокна уповільнюють розщеплення вуглеводів, знижуючи потребу в інсуліні. Також вони містять антиоксиданти й протизапальні речовини.
4. Бобові
Дослідження показали, що ті, хто любить сочевицю і боби, мають менший ризик розвитку діабету II типу. Крім того, вони багаті клітковиною і білком і здатні замінити не тільки звичний гарнір, але і м’ясо.
5. Здорові жири
Горіхи, насіння, оливкова олія, авокадо — це лише мала частина списку продуктів з корисними жирами в складі. Правда, захоплюватися ними понад міру не варто.
