8 продуктів з нескінченним терміном придатності
Ця провізія може бути корисна навіть вашим правнукам: продукти не зіпсуються!
Рис
Всі види білого шліфованого рису зберігають свій смак багато років. Подбайте про те, щоб рис був просушений і зберігався в герметичній тарі. Його можуть зіпсувати тільки цвіль, запахи інших продуктів і жучки. Коричневий рис не зберігається, він містить багато масел, які гіркнуть.
Білий оцет
Не псується ніколи. Єдина небезпека — нещільно закрита кришка, він може просто випаровуватися.
Розчинна кава
Повністю позбавлена вологи, вона не підтримує розмноження бактерій. Так що, якщо ви знайшли в шафі запечатану пачку кави 10-річної давності — спокійно заварюйте собі чашечку.
Мед
Завдяки тому, що мед повний ферментів, що пригнічують ріст бактерій, він має практично необмежений термін придатності. Якщо мед не розбавлений, звичайно. Кристалізований мед можна обережно розігріти на водяній бані. Пам’ятайте, при температурі вище 60 градусів він втрачає частину своїх корисних властивостей.
Міцні спиртні напої
Всі знають, що з віком і коньяки й віскі стають тільки кращими. Навіть горілка свою міцність не втрачає, хоча і ніяких позитивних змін в ній не відбувається.
Сушені боби та квасоля
Єдине, що їх може зіпсувати — це жучки. У всіх інших випадках у бобових необмежений термін зберігання
Кухонна сіль
Має необмежений термін зберігання, за одним винятком. Йодована сіль зберігається не більше 5 років.
Цукор
Цукровий пісок, рафінад — можуть пролежати в пачці багато років і не зіпсуватися. Його вороги – запахи й волога. Дуже любить вбирати й те, і інше.
