«Леквар – паті»: у Дерцені варили леквар, аби допомогти Павлику Мотичці
Варити леквар потрібно протягом 8 годин, помішуючи без перестанку. А тому, як розповідають місцеві зазвичай до процесу долучають усю родину.
“Коли ми варимо варення, то дотримуємось деяких правил. Не можна висипати відразу усі сливи. Їх потрібно закидати поступово. Коли маса стає густою, досипаємо ще порцію свіжих слив”, – розповідає житель Дерцена Юлій.
На “Сілво Леквар-паті” для приготування десерту використали понад 50 кілограмів слив.
Окрім леквару, попіклувались організатори й про інші смакові вподобання. На благодійній вечірці частували баньками з пікницею та слив’янкою.
“Усе, що ми сьогодні зваримо, закачаємо у баночки та виставимо на продаж в інтернет. Гроші також віддамо на лікування Павлика Мотички. От таким от цікавим та смачним способом долучаємо закарпатців до благодійності”, – зазначає Максим Адаменко.
Родина Павлика Мотички поки що зібрала трохи понад 500 тисяч доларів, з необхідних 2 мільйонів.
Ірина Грабко, Карпатський об`єктив
