Неділя, 18 серпня 2019 20:10

У Боржаві на Берегівщині вчетверте відбувся угорський фестиваль лечо (фото)

У Боржаві на Берегівщині вчетверте відбувся угорський фестиваль лечо (фото)
У селі Боржава, що на Берегівщині вже четвертий раз організували фестиваль лечо.У ньому взяли участь вісім команд - сім із села та із сусідніх населених пунктів, а одна — з Tiszaörs, побратима Боржави з Угорщини.

 

Команди показали, як по-різному готують цю популярну страву у Карпатському басейні. Деякі додають, окрім основних овочі, цибулю, солодкого перцю, помідори і капусту, гарбуз, квасолю, гриби.

Присутніх поінформували про те, що лечо без ковбаси й сала, яке готують з додаванням молока та яєць, у деяких селах Закарпаття називають затьораш.

Промовці — ректор Закарпатського угорського інституту ім. Ференца Ракоці ІІ Ілдика Орос Ілдіко, головний організатор фестивалю, голова осередку KMKSZ Ілона Шедер, консул Угорщини у місті Берегово Філіп Барна, заступник голови Угорської туристичної ради Закарпаття Шарлотта Чізмар та інші говорили про те, що угорська народна гастрономія Закарпаття така оригінальна та різноманітна, що кожен рік десять тисяч туристів відвідують наш край саме для того, щоб покуштувати ці страви.

Учасників фестивалю чекала різноманітна культурна програма.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Джерело 

Оцініть матеріал!
(1 Голосували)


Переглядів: 67

Авторизуйтесь, щоб мати можливість залишати коментарі

Нагадуємо Вам, що редакція видання не несе відповідальності за зміст матеріалів, які розміщені користувачами сайту.
Реклама