Четвер, 13 вересня 2018 11:53

Вчені назвали гриби, які захищають печінку від ожиріння

Вчені назвали гриби, які захищають печінку від ожиріння
Вчені довели, що їстівний гриб з родини Amanitaceae захистить печінку від стеатозу (ожиріння і запалення), пов’язаного з тривалим вживанням алкоголю.

Також захворювання може розвинутися на тлі діабету, високого рівня холестерину і тригліцеридів. Симптоми печінкового стеатозу можуть включати поганий апетит, втрату ваги, біль у животі, фізичну слабкість.

У тяжких і запущених випадках виникає жовтяниця і кровотеча. Стабілізувати стан допоможе родич білого гриба-кнопки.

Ученые назвали грибы, защищающие печень от ожирения

Хімічні компоненти кнопкового гриба включають астрадодол, псилоцибін, лектини, адустин, рибонуклеазу, нікотин, 2-гідрокси-4-метокси-6-метилбензойну кислоту, орселінову кислоту, мелеолїд, ергостерол, геністеїн, дайдзеін, даукостерин, геністин, урацил.

Холестерин допомагає організму синтезувати вітамін D і жовчні солі, що сприяють розщепленню жирів. Їх надлишок може завдати організму шкоди. Вчені провели досліди на лабораторних мишах з печінковим стеатозом.

Група, яка споживала гриби, показала хороші результати. Крім зниження рівня ожиріння у гризунів скоротилася площа ураження органу. Зменшення експресії FAS і ELOVL6 експерти пов’язали зі здатністю грибкової пуповини передавати сигнали рецептора Х. До сімейства Amanitaceae також безліч отруйних грибів, включаючи мухомор і бліду поганку. Вчені уточнюють, що корисні тільки їстівні види — включаючи цезарський гриб і плютеї

cikavosti

Оцініть матеріал!
(0 голосів)


Переглядів: 70

Авторизуйтесь, щоб мати можливість залишати коментарі

Нагадуємо Вам, що редакція видання не несе відповідальності за зміст матеріалів, які розміщені користувачами сайту.
Реклама