Вівторок, 09 жовтня 2018 17:19

У селі Велика Добронь, що на Закарпатті майже кожна родина вирощує солодкий перець та переробляє його на приправу (відео)

У селі Велика Добронь, що на Закарпатті майже кожна родина вирощує солодкий перець та переробляє його на приправу (відео)
У селі Велика Добронь, що на Закарпатті майже кожна родина вирощує солодкий перець та переробляє його на приправу.

Про це повідомляють Факти.

Велика Добронь — українська столиця паприки. Тут вирощують солодкий перець спеціального сорту, потім дрібно перемелюють і роблять з нього паприку.

Урожай перцю збирають у вересні. Потім його сушать. У кожної сім’ї є власна спеціальна сушарня. За два тижні перець стає сухим і ламким. Тоді з перцю можна робити приправу.

На Закарпатті навчилися продавати перець по100 грн/кг

Із 10 кг сирого перцю селяни мають 1кг сухого, стільки ж отримують і паприки. Овоч перемелюють по три-чотири рази. Щоб приправа стала дрібною, як борошно.

У селі Велика Добронь — 5 тис. жителів, етнічних угорців, за сезон вони виготовляють майже 200 т паприки. Продають по 100 грн/кг.

Медіа

Оцініть матеріал!
(0 голосів)


Переглядів: 102

Авторизуйтесь, щоб мати можливість залишати коментарі

Нагадуємо Вам, що редакція видання не несе відповідальності за зміст матеріалів, які розміщені користувачами сайту.
Реклама